Хрустящая КАПУСТА кусочками.
Сайт для женщин, мода и красота, здоровье и психология отношений

Хрустящая КАПУСТА кусочками.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В Салаты
517 Просмотры

Описание

Вкуснейшая маринованная капуста быстрого приготовления – очень хрустящая, слегка сладковатая, у нас такая капуста долго не задерживается в холодильнике, так как очень быстро съедается.
Капусту можно есть уже через сутки, но чтобы полностью раскрылся её вкус, лучше чтобы она постояла в холодильнике 2-3 суток.

Продукты: на 3-х литровую банку капусты
капуста белокочанная сочная зимний сорт – вилок около 1,5 кг (капусту можно нарезать квадратиками или соломкой. Если капуста нарезана соломкой, её нужно перемешать с морковью и всеми приправами и заложить в банку)
морковь сладкая – 2-3 штуки. Морковь можно нарезать кружками, соломкой или натереть на крупной или корейской тёрке.
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 2-3 шт
перец горошком – 5-6 шт.
Маринад: (у меня ушло 1.5 литра маринада)
на 1 литр воды:
соль крупная – 2 ст. л.
сахар – 100 грамм
уксус 9% – 100 мл
для пикантности можно добавить тмин, орегано или острый перчик.

1 мерная ст. ложка=15 мл.

Если маринада не хватит, можно долить немного кипяченой воды прямо в банку.

Капусту в банку нужно укладывать не очень плотно. После того как залили маринадом, банку можно немного потрясти, чтобы вышел лишний воздух.

Присоединяйтесь к моей группе в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayaku

Смотрите также:
Вкусный домашний кетчуп https://youtu.be/vQH8EsK2cFU
Суп-пюре из кабачков https://youtu.be/EWatm33VvIk
Салат "Семь слоёв" https://youtu.be/FtxFbkEzces

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.